Batida é um drink feito
geralmente de cachaça (uma boa pinga branca),
fruta da época (quantidade de suco igual a de
cachaça) açúcar a gosto e gelo. Pode bater no
liquidificador ou usar coqueteleira. Se você não
gosta de cachaça pode usar vodka. Algumas
pessoas preferem receitas mais elaboradas,
misturando leite condensado, creme de leite e
outros ingredientes, fazendo verdadeiros
coquetéis.
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